top of page
Menu


Att börja med



Olive
Gröna sicilianska Nocellara-oliver
55 SEK
Vegansk
Glutenfri


Parma D.O.P
Skivad Parmaskinka från vår egna deli. Lagrad 24 mån.
65 SEK
Glutenfri


Salame al tartufo
Tryffelsalami från vår deli
65 SEK
Glutenfri


Mandorle tostate
Våra egna rostade mandlar
45 SEK
Vegansk
Glutenfri



Antipasti



Burrata
Färsk mozzarella med krämigt hjärta. Serveras med färsk spenat, körbärs- tomater, taggiasche-oliver, krutonger och vår egna basilikasmaksatta olivolja.
125 SEK
Vegetarisk


Parmigiana siciliana
Traditionell siciliansk auberginerätt med tomatsås och ost
145 SEK
Glutenfri
Vegetarisk


Carpaccio di Bresaola
Tunt skivad bresaola, rucola, tryffelkräm, pinjenötter, olivolja och parmesan.
150 SEK
Glutenfri


Tagliere di salumi e formaggi
Fyra italienska charkuterier och tre ostar från vår egen delikatessdisk. Serveras med oliver, marmelad och surdegsbröd. För 2 personer.
295 SEK


Antipasto misto "La Bottega"
Två plankor med blandad italiensk ost, charkuterier, oliver, focaccia och inlagda grönsaker. För 4 personer.
495 SEK


La Tur
Krämig ost från Piemonte gjord på lika delar ko-, får- och getmjölk. Serveras med rostade hasselnötter, honung och bröd. Att dela för 2 personer.
170 SEK
Vegetarisk



Primi & Secondi
Pasta, risotto & kött All icke-fylld pasta samt risotto går att få glutenfri.


Agnolotti di agnello
Handgjord lammfylld pasta som serveras med brynt smör, parmesan och färska örter.
230 SEK


Fiocchi di pere e formaggio
Lyxig handgjord pasta fylld med söta päron och ost. Serveras med en krämig sås på Gorgonzola och valnötter.
215 SEK
Vegetarisk


Caramelle cacio e pepe
Handgjord pasta fylld med pecorino-ost och svart peppar som serveras på mustig pumpakräm. Toppas med stekt salsiccia och pecorino romano ost.
225 SEK


Aglio, olio e n'duja
Färsk spaghetti med vitlök, nduja (fläkskorv från Kalabrien med chili och kryddor) och parmesan. Toppas med rostade brödsmulor. OBS! Stark!
205 SEK
Stark


Mare allo zafferano
Färsk spaghetti med blandade skaldjur, vitlök, vitt vin, saffran och citrontimjan. Toppas med rostade brödsmulor.
255 SEK


Porcini e tartufo
Färsk pappardelle med smör, KarlJohansvamp, vitt vin och tryffelkräm. Med salsiccia +20kr
245 SEK


Risotto Pistacchio
Vår sicilianskinspirerade risotto med Carnaroli Riserva ris, pistagepesto, rödräkor, vitt vin och bottarga (torkad fiskrom).
255 SEK


Scaloppine
Stekt kalvinnanlår serverad med gorgonzolasås, champinjoner, radicchiosallad och bröd.
295 SEK


Brasato
Oxkind bräserad i rödvin, serverad med potatismos och broccoli.
335 SEK



Pinsa romana
En traditionellt oval och krispig pizza från Rom, gjord på en speciell blandning av mjöl och en lång genuin jäsningsprocess.


Margherita
Tomatsås, mozzarella fior di latte, oregano och basilika
175 SEK
Vegetarisk


Gorgonzola
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola D.O.P., färska päron, valnötter och honung.
210 SEK
Vegetarisk


Piccante
Tomatsås, mozzarella fior di latte, 'nduja och stark salami från Italien.
220 SEK
Stark


Salsiccia
Mozzarella fior di latte, salsiccia, ricotta, rucola, vitlöks- och persiljaolja, toppad med hyvlad parmesan.
220 SEK


Bresaola
Tomatsås, mozzarella fior di latte, bresaola, kantareller, tryffel-pecorino och vit tryffelolja.
220 SEK


Mortadella
Mozzarella fior di latte, tryffelmortadella, pistagekräm och krämig burrata.
220 SEK


Parma
Tomatsås, mozzarella fior di latte, Parmaskinka 24 mån, rucola, hyvlad parmesan och balsamico.
220 SEK



Contorni
Sidorätter att beställa till huvudrätten


Insalata mista
Säsongens blandsallad.
55 SEK


Spinaci e parmigiano
Färsk spenat stekt med vitlökolja och toppad med parmesan.
65 SEK


Focaccia
Vår pinsa med vitlöksolja och oregano
75 SEK
Vegansk



Dolci
Traditionella desserter från det italienska köket med ett och annat hemligt familjerecept


Torta della nonna
Traditonell tårta med citronkräm, pinjenötter och mandel.
90 SEK


Panna cotta
Len vaniljpannacotta serverad med färska bär.
95 SEK
Glutenfri


Chokladsufflé
Chokladfondant serverad med en kula gelato, cookie crumble och färska bär.
115 SEK
Glutenfri


Sorbetto al limone
Klassisk siciliansk citronsorbet
80 SEK
Glutenfri
Vegansk


Tiramisù
Klassisk italiensk efterrätt gjord på sockerkaka, mascarpone, kaffe, kakao och en skvätt likör.
95 SEK


Affogato
En kula italiensk glass "dränkt" i en dubbel espresso.
65 SEK
Glutenfri

653A0455.jpg

A LA CARTE MENY

Öppettider:
tisdag - torsdag 16-22
fredag 16-23

lördag 13-23 
söndag - måndag stängt


Vill du jobba hos oss? 
Hör av dig till info@labottegadelgusto.se

bottom of page