Lite smått

Olive

Gröna sicilianska Nocellara-oliver

55 SEK

Vegansk

Parma D.O.P

Skivad Parmaskinka från vår egna deli. Lagrad 24 mån.

65 SEK

Glutenfri

Focaccia

Vår pinsa med vitlöksolja och oregano

85 SEK

Vegansk

Antipasti

Burrata

Färsk mozzarella med krämigt hjärta. Serveras på salladsbädd med sparris, hyvlad parmesan, hackad mandel och vinägrett. med Parma-skinka +40 kr

155 SEK

Vegetarisk

Parmigiana siciliana

Traditionell siciliansk auberginerätt med tomatsås och ost

145 SEK

Glutenfri

Vegetarisk

Carpaccio di Bresaola

Tunt skivad bresaola, rucola, tryffel-pecorino, torkade jordgubbar och balsamico glaze.

140 SEK

Glutenfri

Tagliere di salumi e formaggi

Fyra italienska charkuterier och tre ostar från vår egen delikatessdisk. Serveras med oliver, marmelad och surdegsbröd. För 2 personer.

295 SEK

Antipasto misto "La Bottega"

Två plankor med blandad italiensk ost, charkuterier, oliver, focaccia och inlagda grönsaker. För 4 personer.

495 SEK

La Tur

Krämig ost från Piemonte gjord på lika delar ko-, får- och getmjölk. Serveras med rostade hasselnötter, honung och bröd. Att dela för 2 personer.

170 SEK

Varmrätter

Pasta, Risotto & Kött. All icke-fylld pasta samt risotto går att få glutenfri.

Agnolotti di agnello

Handgjord lammfylld pasta som serveras med brynt smör, parmesan och färska örter.

225 SEK

Astice

Spaghetti med en hel färsk hummer tillagad med vitt vin, tomater, fiskbuljong och persilja. För två personer. Begränsad tillgänglighet.

640 SEK

Fiocchi di pere e formaggio

Lyxig handgjord pasta fylld med söta päron och ost. Serveras med en krämig sås på Gorgonzola och valnötter.

215 SEK

Vegetarisk

Caramelle cacio e pepe

Handgjord pasta fylld med pecorino-ost och svart peppar som serveras på mustig pumpakräm. Toppas med stekt salsiccia och pecorino romano ost.

225 SEK

N'duja e Gamberi

Spaghetti med n’duja (stark bredbar salami från Kalabrien), lite tomatsås, skalade rödräkor, burrata och riven mörk choklad (80%).

215 SEK

Stark

Ragù

Nonnas klassiska familjerecept. Färska pappardelle med traditionell långkokt köttfärssås och parmesan.

220 SEK

Risotto al pomodoro

Risotto gjord på Carnaroli-ris med långkokt sås gjord på San Marzano tomater, toppad med burrata, basilika-ost och pinjenötter.

225 SEK

Risotto Pistacchio

Vår sicilianskinspirerade risotto med Carnaroli Riserva ris, krämig pistagepesto, ost och rödräkor.

240 SEK

Brasato

Mör vinkokt oxkind (ca 300g). Serveras med potatispuré, broccoli och mustig rödvinsreduktion.

345 SEK

Pinsa romana

En traditionellt oval och krispig pizza från Rom, gjord på en speciell blandning av mjöl och en lång genuin jäsningsprocess.

Margherita

Tomatsås, mozzarella fior di latte, oregano och basilika

175 SEK

Vegetarisk

Gorgonzola

Mozzarella fior di latte, Gorgonzola D.O.P., färska päron, valnötter och honung.

195 SEK

Vegetarisk

Piccante

Tomatsås, mozzarella fior di latte, 'nduja och stark salami från Italien.

210 SEK

Stark

Salsiccia

Mozzarella fior di latte, salsiccia, ricotta, rucola, vitlöks- och persiljaolja, toppad med hyvlad parmesan.

220 SEK

Speck

Kräm på kronärtskocka, scamorza affumicata (rökt ost), soltorkade tomater, burrata samt mager rökt skinka från Norra Italien.

220 SEK

Bresaola

Tomatsås, mozzarella fior di latte, bresaola, kantareller, tryffel-pecorino och vit tryffelolja.

220 SEK

Mortadella

Mozzarella fior di latte, tryffelmortadella, pistagekräm och krämig burrata.

220 SEK

Tonno

Tomatsås, mozzarella fior di latte, tonfisk, rödlök och taggiasche-oliver.

210 SEK

Parma & Fichi

Mozzarella fior di latte, ricotta, Parmaskinka 24 mån, rucola, chèvre och fikonmarmelad.

230 SEK

Salame

Tomatsås, mozzarella fior di latte, kantareller, taggiasche-oliver och fänkålssalami.

210 SEK

Dolci

Traditionella desserter från det italienska köket med ett och annat hemligt familjerecept

Torta della nonna

Traditonell tårta med citronkräm, pinjenötter och mandel.

90 SEK

Panna cotta

Len vaniljpannacotta serverad med färska bär.

95 SEK

Glutenfri

Chokladsufflé

Chokladfondant serverad med en kula gelato, cookie crumble och färska bär.

115 SEK

Glutenfri

Sorbetto al limone

Klassisk siciliansk citronsorbet

80 SEK

Glutenfri

Vegansk

Tiramisù

Klassisk italiensk efterrätt gjord på sockerkaka, mascarpone, kaffe, kakao och en skvätt likör.

95 SEK

Affogato

En kula italiensk glass "dränkt" i en dubbel espresso.

65 SEK

Glutenfri

A LA CARTE MENY